精油 E 講 ( 11 )
檀香 - 02
離開麥索爾回到班加羅爾,這印度第三大,有著650萬人口的城市,在郊區或鄉鎮,小朋友在路旁大小便是普遍的習慣,對我來說,是一種現象來相照見,一種啟發,在1950年代,我自己也在養豬的豬寮旁,蹲過幾年的毛坑,當時是有遮蔽的,意思是遮蔽風、雨、烈日及可能被人看到的眼光。
而這裡的印度小孩,在天地間陽光下釋放的時候,瞪著圓滾滾的雙眼,天真無邪的雙眼,兩相照應對著看他的人,禮儀與廉恥並不一定是必要的問題,某個層面上,這是老天在講『無為』與『無我』的道理,但只限於印度可以有。
觀者:有聽聞到這個『道』嗎?
來到班加羅爾是拜訪兩家精油廠商:其一是生產印度常見的一般印度的精油,如薑、肉蔻豆等。另一家是民間私營的檀香精油廠商。前者從略,僅分享後者:
這家廠商擁有數萬平方米的檀香精油蒸餾廠房與設備,每個蒸餾器約 300 公斤左右,約有十幾個蒸餾器。另外有數萬平方米的倉庫,堆滿了與檀香木有關的檀香原物料。
一種木材可提供多種用途,在這個工廠,可被細細地品味。所有的檀香物料在這個工廠都被細心地整理分類、小心地儲存著。
大木幹材如小腿粗以上的,被切成長度一米左右。這是雕刻與宗教相關的佛像.神像、龕室用的。
切成豆腐般大的木塊有分成上枝部或樹根部,再小的不規則的木塊,有小枝部與小根部的分類,由不同工廠收購的有雕刻屑、家俱裁塊、鋸木屑、刨木屑與鋸木粉等…
在一般芳療書上描述檀香精油的取得,來自於檀香木質部的木心,這是很公主化的敘述,在公營廠的製油實際生產操作時,與私營廠的實際生產作業上有許多不為人知的差別。
公營廠蒸餾鍋每次蒸溜時間短於私人工廠
公營廠所用物料皆為上游第一手材料(公家配發)。
私營廠材料的來源除了參加官方的標售之外,須用盡一切搜集、搜購的方式從各種不同行業、場合而得的,每一小量來源的材料,各級、各種部位的檀香木屑與檀香木粉,都小心奕奕地照料,連粉末都當金子一樣的珍惜。
這在我的採購上是很重要的選項:有情、專注、尊重與珍惜。
公營廠的檀香精油品質在天然材料的質量上是優於民間私人廠的,但帶有濃厚劣等公務員的積習:應付、敷衍、大小眼,甚至貪腐。
民間私人廠的精油品質在天然材料的質量上雖是稍遜,然而卻擁有公營廠所欠缺的品質即:
敬業、用心、虔誠、善美、勤儉、盡力等…每一木屑木粉都是上等鍊油材料,每一分鐘、每一工時,都是最低成本與最大效益。
在印度生產檀香精油的私人企業,多半直接或間接經營與檀香木材有關的行業,特別是宗教用的供香,其相關的木材交易,僅供製香用者,就有三百多種。
與印度廠商建立交易關係時,經常會碰到角力暗潮。
當要下訂單之前請賣方將其準備要交運的精油樣品寄給我們買方確認時,我們需有能力審核 (技術與經驗)其樣品品質,若發現不符理想,我們需具備說服 (貿易外交) 其重新寄發正貨正品的樣品。若非如此,很容易買到以人工化學合成品混充的低級產品。
所有交易都事先根據樣品的確認,交運品質也根據買方自己所同意的樣品而交運。這是對等的貿易,尚不至有狡詐的欺騙行為。
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